Pārtraukta badošanās: kas dejotājiem jāzina par šo jaunāko diētas tendenci

Vai pārtraukta badošanās ir droša? Nepārtraukta badošanās blakusparādības

Īss brīvprātīgs laika posms bez ēšanas ir daļa no daudzām kultūras un reliģijas praksēm visā pasaulē un nerada reālus draudus veselībai citādi veseliem cilvēkiem. Pārtraukta badošanās (SVF) ir vēl viena pieredze, jo mērķi parasti ir svara zaudēšana vai uztveramā veselības vērtība, un badošanās var kļūt par dzīvesveidu.



Atbalstītāji apgalvo, ka SVF ir ātras svara zaudēšanas un uzlabotu vielmaiņas biomarķieru un asins analīžu, piemēram, holesterīna, triglicerīdu un samazināta C-reaktīvā proteīna, kas ir iekaisuma marķieris, atslēga. Interneta lapu netrūkst, norādot uz “iespaidīgiem ieguvumiem veselībai” un “pētījumu atbalstītiem rezultātiem”, taču daudzi no šiem pētījumiem ir īstermiņa un attiecībā uz iedzīvotājiem nav līdzīgi dejotājiem. Apskatīsim rūpīgāk pētījumu un apsvērsim, vai gavēnis ir labs dejotājiem.




scott rogowsky wiki

TO virtuāls kaloriju vajadzībām īsta dzīve dejotāji

Šīs aplēses ir balstītas uz manu pieredzi kā bijušais profesionālais dejotājs un tagad kā dietologs, kurš pēdējos 10 gadus ir strādājis ar simtiem dejotāju, veicot personalizētus uztura plānus un barības vielu aprēķinus. Enerģijas vai kaloriju vajadzības atšķiras atkarībā no vecuma, lieluma, dzimuma un grafika intensitātes, taču tie ir vidējie rādītāji, lai uzturētu dejotāja pašreizējo svaru un enerģijas līmeni. Dejotājiem, kuriem ir izaugsmes lēkme vai kuri strādā pie muskuļošanās, būs jāēd vairāk nekā šie daudzumi zemāk.

Dejotāju sievietes, kas nav profesionālas, vecumā no 13 līdz 18 gadiem: 1650-2200 kalorijas un 55-75 grami olbaltumvielu dienā.



Sievietes no profesionālām dejotājām vecumā no 18 gadiem: 1750-2300 kalorijas un 60-70 grami olbaltumvielu dienā.

Dejotāji vīrieši vecumā no 16 gadiem: 2200-3500 kalorijas un 70-105 grami olbaltumvielu dienā.

Pārtika tiek sadalīta glikozē tūlītējām enerģijas vajadzībām, vai arī tā tiek uzglabāta glikogēna veidā vēlākām enerģijas vajadzībām. Kad tiek patērēts papildu enerģijas daudzums (aka kalorijas) (papildus ķermeņa tūlītējām vajadzībām un glikogēna uzglabāšanas jaudai), to var uzglabāt kā taukus. Esmu daudz rakstījis par to, kā kaloriju deficīts ietekmē sportisko un garīgo sniegumu, bet secinājums ir tāds, ka ķermenis darbojas ar degvielu. Ja no pārtikas nav degvielas, ķermenim ir jāveic stratēģiskas adaptācijas, kas ietver muskuļu audu sadalīšanu un “sadedzināšanu” un galu galā enerģijas vajadzību samazināšanu. Ja ar pārtiku netiek uzņemtas kalorijas (vai pārāk maz kaloriju), ir labi dokumentēti enerģijas, lēciena augstuma, garīgās veiktspējas, garastāvokļa un līdzsvara kritumi. Daudzi dejotāji, kuri ir aizgājuši, kaut arī ierobežotas ēšanas laikā, ziņos, ka tieši tad notika viņu traumas.




garais Eižens Lī

Es pavadīju gadu, lai pētītu un dokumentētu dejotājus, kuri iepriekš bija profesionāli, un enerģijas patēriņu viņu dienas laikā. Es atklāju, ka dejotājiem ar vislielāko enerģijas deficītu un visilgāko enerģijas deficītu 24 stundu laika posmā bija ievērojami lielāks traumu risks. Pat dejotājiem, kuri tikai izlaida vienu maltīti, mēs joprojām atradām augstākus ievainojumus.

IM veidi F

Metodē 5: 2 diētas diētas cilvēki regulāri ēd piecas nedēļas dienas un izvēlas divas dienas pēc kārtas, lai ēst ļoti ierobežotas kalorijas. Badošanās dienas būtu tikai 500 kalorijas sievietēm un 600 kalorijas vīriešiem. Modificēta badošanās ir līdzīga pieeja, kurā diētu ievērotāji badošanās dienās ierobežo līdz 75 procentiem no kaloriju daudzuma. Tas nozīmē, ka jebkurā dienā viņi ēd tikai 20-25 procentus no uzturvielu vajadzībām. Alternatīvās dienas badošanās ir normāla ēšana vienu dienu, un pēc tam nākamo dienu pēc kārtas badošanās tiek ieslēgta un izslēgta. Praksē daudzi, kas apgalvo, ka ir nepastāvīga gavēšana, faktiski vienkārši izlaiž maltītes, īpaši brokastis. Dažreiz to sauc par spontānu badošanos.


dejot Ņujorkā

Svara zudums?

Rezultāti dažādos pētījumos ievērojami atšķiras, un daudzi pētījumi par SVF, kas parāda svara zudumu, ir veikti nelielām dalībnieku grupām, kas ietilpst liekā svara vai aptaukošanās kategorijā. Mēs nevaram izdarīt vienus un tos pašus secinājumus par dejotājiem, kuri ir fiziski daudz aktīvāki nekā šīs mazās pētāmās grupas un kuriem sākumā nav liekā svara. Daudzi pētījumi par badošanos vai ierobežojošu diētu atklāja, ka dalībnieki ilgtermiņā atguva zaudēto svaru plus papildus. Es atklāju, ka tā ir taisnība 10 gadu laikā, kad strādāju ar dejotājiem. Bieži vien dejotāji svara pieaugumu, īpaši tauku masas pieaugumu, redzēs pēc pārāk ierobežojošas ēšanas perioda, ja vien viņi nesadarbojas ar dietologu, kurš saprot, kā palīdzēt viņiem pāriet uz normalizētu ēšanu. Protams, ir ļoti iespējams atgriezties pie normālas ēšanas bez bumeranga svara pieauguma, kas dažreiz notiek.

Vairāki pētījumi par sporta populācijām atklāja, ka ievērojams enerģijas deficīts dienā faktiski korelēja ar lielāku ķermeņa tauku procentu ilgtermiņā. Tas notiek tāpēc, ka organisms reaģē uz badu un cilvēka dabiskā tieksme pārēsties, kad beidzot tiek dota iespēja ieturēt normālu maltīti pēc badošanās. Turklāt, ja ķermenis zaudē muskuļu audus, jo tas tiek dedzināts kā degviela, atrodoties badā, un tad dejotājs pārēd vakariņas vai pārēdas dienā, kad nav gavēņa, tad ir pārmērīgs kaloriju daudzums, kas tiek uzkrāts kā tauki. Rezultāts ir zemāka muskuļu masa un lielāks ķermeņa tauku procents un palielināts traumu risks.

HELENA pētījums atklāja, ka ilgtermiņa svara zudums bija labāks pētījuma dalībniekiem, kuri laika gaitā ievēroja veselīga uztura plānu, kurā ietilpa visas pārtikas grupas, salīdzinot ar dalībniekiem, kuri iesaistījās SVF, kuriem ilgtermiņā bija grūtāk noturēt svaru.

Barības vielu zudums

Saskaņā ar HELENA pētījumu dalībniekiem, kuri regulāri izlaida brokastis, bija mazāks D, C, E, B12 un Folate daudzums. Šie vitamīni ietekmē imūnās funkcijas un enerģijas metabolismu. Brokastis ir tik svarīga maltīte dejotājiem, ja viņi vēlas enerģiju un vieglumu, lai laika gaitā svars būtu stabils.

Palielina ēšanas traucējumu risku

SVF sauc arī par periodisku kaloriju ierobežošanu, kam vajadzētu būt sarkanajam karodziņam ikvienam, kam anamnēzē ir traucēta ēšana vai kuram ir lielāks nekā vidējais ēšanas problēmu risks. Ir labi dokumentēts, ka ierobežojošas diētas izmēģināšana potenciāli var izraisīt ceļu uz traucētu ēšanu riska grupas cilvēkiem. Ierobežojošus ēšanas paradumus var būt grūti apturēt, vai arī grūti pāriet uz normālāku veselīgas ēšanas paradumu. Ja dejotāji uzskata, ka tas attiecas uz viņiem, tad sazināšanās ar dietologu ir galvenais solis, lai atgrieztos pie veselīga ēšanas veida, kas ir piemērots dejotāju unikālajām vajadzībām. Dejotājiem nekad nevajadzētu baidīties, ka, pārtraucot nodarboties ar SVF vai jebkādu ierobežojošu ēšanu, viņi vienkārši pieņemas svarā. Labi izstrādāts, veselīga uztura plāns ļaus dejotājam atgriezties pareizajā ceļā īsā laikā bez svara pieauguma vai zaudēšanas no kalniņiem.


marijas Teilores vīrs

Emīlija Harisona deju uztura speciāliste

Autore Emīlija C. Harisone, MS, RD, LD no Uzturs lieliskām izrādēm.

Emīlija Kuka Harisone MS, RD, LD
Emīlija ir reģistrēta diētas ārste un ieguvusi gan bakalaura, gan maģistra grādu uztura jomā Džordžijas štata universitātē, ASV. Viņas maģistra darba pētījums bija par elites līmeņa baletdejotājiem un uzturu, un viņai ir pieredze uztura pakalpojumu sniegšanā svara kontrolei, sporta uzturs, traucēta ēšana, slimību profilakse un pārtikas alerģijas. Emīlija vienpadsmit gadus bija profesionāla dejotāja Atlantas baletā un vairākos citos uzņēmumos. Viņa ir deju pedagoģe un divu mazu bērnu māte. Tagad viņa vada Deju uztura un veselīga dzīvesveida centru. Viņu var sasniegt plkst emily@dancernutrition.com
www.dancernutrition.com

Jums ieteicams

Populārākas Posts